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Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
3. Junte os 2 ovos e comece a bater.
Por fim, adicione o ultim ovo e bata até que fique uma massa lisa.
4. Coloque a massa num saco ou numa seringa de pasteleiro e utilize a boquilha larga e frisada.
Frite tiras de massa em óleo quente.
Deixe fritar de ambos os lados até que fiquem bem douradinhos.
Depois dos churros fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.
E estão prontos a servir.
Acompanhe com cacau ou chocolate quente
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INGREDIENTES
300 g de leite condensado
300 g de coco ralado
3 ovos m
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Coco ralado para polvilhar
Bolo de leite condensado sem farinha
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Unte uma forma 24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
Numa tigela, bata os ovos com o leite condensado, o coco ralado e o fermento, até obter um preparado homogéneo.
Verta o preparado anterior para forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 30 minutos. Retire, desenforme e sirva polvilhado com coco ralado.