Instale o Steam
iniciar sessão
|
idioma
简体中文 (Chinês simplificado)
繁體中文 (Chinês tradicional)
日本語 (Japonês)
한국어 (Coreano)
ไทย (Tailandês)
Български (Búlgaro)
Čeština (Tcheco)
Dansk (Dinamarquês)
Deutsch (Alemão)
English (Inglês)
Español-España (Espanhol — Espanha)
Español-Latinoamérica (Espanhol — América Latina)
Ελληνικά (Grego)
Français (Francês)
Italiano (Italiano)
Bahasa Indonesia (Indonésio)
Magyar (Húngaro)
Nederlands (Holandês)
Norsk (Norueguês)
Polski (Polonês)
Português (Portugal)
Română (Romeno)
Русский (Russo)
Suomi (Finlandês)
Svenska (Sueco)
Türkçe (Turco)
Tiếng Việt (Vietnamita)
Українська (Ucraniano)
Relatar um problema com a tradução
Kurczaka pokroić na części . Piersi nie dodawać do rosołu . Wszystkie inne części kurczaka włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą , dodać 1 łyżkę soli, wymieszać i odstawić na pół godziny.
Po tym czasie wylać mętną wodę, dodać nową zimną wodę przykrywając mięso i zagotować, zszumować . Zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu (rosół ma mrugać) pod uchyloną pokrywą przez około 1/2 godziny.
W międzyczasie przygotować warzywa. Cebulę położyć na palniku i opalać ją przez kilka minut aż zbrązowieje. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać. Pora, kapustę i natkę opłukać.
Do rosołu (po 1/2 godziny gotowania) dodać przygotowane warzywa , natkę pietruszki oraz ziele angielskie, liście laurowe i czarny pieprz.
Gotować przez około 1,5 godziny na małym ogniu pod uchyloną pokrywą aż mięso będzie miękkie. W trakcie gotowania można skrapiać rosół odrobiną zimnej wody (jednorazowo 2 - 3 łyżki, 3 - 4 razy).