Оленина в духовке
Ингредиенты:

мясо оленя – 800 г;
горчица – 3 ст.л;
специи – базилик, тимьян, черный перец, зира;
чеснок – 2 шт;
морковка – 1 шт;
При приготовлении нужно соблюдать пошаговую инструкцию:

Заранее замаринованное мясо необходимо хорошо натереть горчицей (лучше зернистой и не острой).
Почистить чеснок и нашпиговать им мясо. Надо сделать небольшие надрезы в мясе и засунуть в них зубки чеснока.
Нарезать соломкой морковку длиной 1 см и тоже нашпиговать мясо.
Смазать мясо специями.
Переложить оленину в рукав и отправить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около 120 минут.
За 10 минут до окончания приготовления, на рукаве сделать небольшой разрез. Необходимо соблюдать осторожность, так как можно обжечься паром.
Подавать на стол вместе с гарниром из овощей.
Игра оправдала цену(по скидке конечно)

Оленина в духовке Ингредиенты: мясо оленя – 800 г; горчица – 3 ст.л; специи – базилик, тимьян, черный перец, зира; чеснок – 2 шт; морковка – 1 шт; При приготовлении нужно соблюдать пошаговую инструкцию: Заранее замаринованное мясо необходимо хорошо натереть горчицей (лучше зернистой и не острой). Почистить чеснок и нашпиговать им мясо. Надо сделать небольшие надрезы в мясе и засунуть в них зубки чеснока. Нарезать соломкой морковку длиной 1 см и тоже нашпиговать мясо. Смазать мясо специями. Переложить оленину в рукав и отправить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около 120 минут. За 10 минут до окончания приготовления, на рукаве сделать небольшой разрез. Необходимо соблюдать осторожность, так как можно обжечься паром. Подавать на стол вместе с гарниром из овощей. Игра оправдала цену(по скидке конечно)