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Poland 
1 kg kiszonej kapusty
1 kg białej kapusty
800 g mięsa – raczej tłustego typu łopatka, żeberka,
2 laski kiełbasy wędzonej – mogą być różne rodzaje
5 wędzonych śliwek
200 g suszonych grzybów
ok 160 g przecieru pomidorowego
2 łyżki musztardy
5 listków laurowych
7 ziarnek ziela angielskiego
sól i ♥♥♥♥♥♥