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Vila Velha, Espirito Santo, Brazil 
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1 tender
100 ml de azeite
2 colheres (sopa) de margarina
cravos a gosto
MODO DE PREPARO
Retire o tender da embalagem, coloque na forma para assar, passe margarina em torno do tender (1 colher) e regue com 1/4 do azeite.
Asse durante 20 minutos, coloque o resto da margarina sobre o tender e retorne ao forno.
Asse durante o resto do tempo, até estar dourado, intercalando o tempo para continuar regando com o azeite.
Quando estiver pronto, faça os tradicionais cortes em quadrado e coloque os cravos nesses vãos.