Przepis na sernik

Składniki:

1000 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie*
200 g masła
250 g drobnego cukru do wypieków (lub mniej)
4 duże jajka (lub 5 małych), oddzielnie białka i żółtka
2 łyżki skrobi ziemniaczanej (lub 50 g kaszy manny)
aromat waniliowy lub rumowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia /można pominąć/
bakalie: rodzynki lub kandyzowana skórka pomarańczowa, wedle upodobania
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera rozetrzeć masło z cukrem do otrzymania puszystej i jasnej masy. Dodać żółtka, aromat i zmiksować. Stopniowo dodawać twaróg, dalej ucierając. Dodać skrobię ziemniaczaną (lub kaszę manną), proszek do pieczenia, zmiksować. Dodać skórkę pomarańczową i/lub rodzynki, wymieszać. Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy serowej.
SETUP :
CPU: Intel Core i5-12400F
RAM: 32 GB
GPU: GeForce RTX 4060 8GB
SSD: 2 TB
SSD: 1 TB
SCREEN 1: LS27BG400EUXEN 240HZ
SCREEN 2: 24GN60R 144HZ
MOUSE: SteelSeries Rival 5
KEYBOARD: KRUX Atax PRO RGB Gateron Red TKL
MOUSEPAD: KRUX Space Carpet XXL
HEADSET: MAD DOG GH705

=================================================================================
https://discord.gg/VjWQCg327t