Recent reviews by ♣A_HOLY_SANJAツ★

Не затянуло

В игре нет тортика, давайте приготовим его!

Ингредиенты
Для бисквита
Яйца - 8 шт.
Сахар - 140 г.
Шоколад - 100 г.
Мука - 140 г.
Крахмал - 100 г.
Какао-порошок - 1 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка

Сироп
Сахар - 50 г.
Вода - 50 мл.
Вишневый ликер - 50 мл.

Крем
Сливки - 600 мл.
Сахар - 3 ст. л.
Желатин - 1 ст. л.
Вода - 50 мл.
Консервированная вишня - 450 г.
Шоколад для стружки - 50 г.
Сладкие вишни - 16 шт.
Описание рецепта
Если вы поклонник игр Valve, то вы точно знаете, о чем именно сейчас пойдет речь. Этот шоколадный торт с вишней был единственной призрачной наградой для главной героини серии игр Portal - Челл, которым она так и не смогла сполна насладиться, а мы вместе с ней. Что ж, пора исправить это. Сегодня мы готовим торт из игры Portal. С вишней и шоколадом!

Способ приготовления
Приготовление торта из Portal достаточно сложный процесс и состоит из 4 этапов:
Приготовление бисквита
Сироп
Крем
Сборка торта

Бисквит

Не будем забегать вперед и просто будем идти по нашему списку. И первое в этом списке - это бисквит. Для начала нам нужно разогреть духовку до 170°С и подготовить разъемную форму диаметром 23 см. Ее также нужно будет проложить пергаментной бумагой. А теперь, когда духовка включена и форма готова можно переходить к самому бисквиту. Для начала нам потребуется отделить желтки от белка. Когда это будет сделано, к желткам нужно будет добавить половину сахара и растереть или взбить до гладкой массы. После этого, туда нужно добавить какао и ванилин и перемешать так, чтобы не осталось комочков. Когда и это будет сделано, нужно будет взяться за шоколад, который нужно растопить на водяной бане и влить в смесь из желтков, хорошо перемешать.

Теперь возьмемся за белки, которые нам чуть позже придется смешать с желтками. Делаем, кстати, то же, что и с ними - добавляем оставшуюся половину сахара и хорошенько взбиваем. Дальше нужно просеять муку, крахмал и разрыхлитель в желтковую массу в любом желаемом порядке. Не забываем и о щепотке соли, и о том, что все это нужно хорошенько перемешать. После данных действий можно медленно и перемешивая воссоединить белки с желтками. Получившуюся массу нужно выложить в приготовленную нами форму и выпекать 35-45 минут, под конец проверяя бисквит на готовность. Когда он будет готов, ему нужно дать время остыть и потом разрезать на 3 коржа.

Сироп

Сироп готовиться достаточно просто. Сначала нужно воду и сахар довести до кипения, а после снять с огня и добавить ликер. Вот и все.

Крем

С кремом уже придется немного повозиться. Для начала нам нужно будет взбить сливки с сахаром. Как это дело будет закончено, возьмемся растворять желатин в холодной воде. Потом этот раствор нужно будет оставить на 1 минуту, чтобы он немного набух, а затем подогреть до полного растворения желатина и дать слегка остыть. После всех этих процедур нужно будет влить наш желатин в сливки. Но делать это надо очень медленно, взбивая сливки на медленной скорости, чтобы все было равномерно распределено.

Сборка

Ну а теперь, пожалуй, самый трепетный и приятный процесс - сборка. Чтобы начать эту процедуру, нижний корж нужно немного пропитать сиропом и покрыть тонким слоем крема. Затем нужно наполнить кремом кулинарный мешок и выдавить из него крем на наш корж в виде 4 равномерных окружностей. Зазоры между этими окружностями нужно заполнить вишнями, а после все это аккуратно накрыть следующим коржом. С ним, кстати, нужно выполнить те же процедуры, что и с нижним. Затем можно "монтировать" верхний корж. Чтобы добиться схожести во внешнем виде с тортом из Portal, верхи и бока нашего торта нужно покрыть кремом и обсыпать шоколадной стружкой. А теперь финальный штрих - с помощью кулинарного мешка и насадки в виде звездочки выдавить 8-12 розочек на верх которых нужно поставить наши сладкие вишни.

И вот наш прекрасный торт из Portal готов! Ему нужно дать еще немного настояться и если вы хотите, то перед подачей можно добавить одну маленькую свечу, как в игре. Этот торт, без сомнения, станет самым вкусным и красивым косплеем на каждом праздничном столе.

Шоколадный торт из Portal готов! Приятного аппетита и новых кулинарных достижений, друзья!

Игра совершенно не интересная

нормик

Крутая игра gg

супер крутая игра советую поиграть непжэлееш